- Escribe un documento de texto, usando tus propias palabras, de al menos una cuartilla de extensión, en donde presentes analíticamente las respuestas a los siguientes puntos:
1.- A partir de qué cumbre internacional y por qué surge el
programa de Maestría en Seguridad Alimentaria?
Fue de la Cumbre Agroalimentaria de Roma, y esto fue debido el mayor problema que enfrentan los gobiernos a nivel mundial es la alimentación.
2.- ¿Qué objetivos se buscan?
Atender la problemática antes mencionada
3.- De las competencias que pretende desarrollar en el estudiante el plan de estudios de la Maestría en Seguridad Alimentaria, ¿qué competencias específicas y transversales te resultan más atractivas? Elige tres de cada una y explica tu elección.
Competencias especificas
Las que mas me llaman la atención son las siguientes y van enfocadas a mejorar y procurar un mejor entorno para la población mediante la Seguridad Alimentaria
- Elabora estrategias logísticas enfocadas a la seguridad alimentaria para contribuir al aseguramiento del suministro y consumo a nivel internacional y nacional aplicando la planeación estratégica.
- Promueve una alimentación adecuada para lograr un estado de bienestar nutricional mediante la satisfacción de las necesidades fisiológicas.
- Diseña propuestas de solución para contribuir a mejorar el entorno, el contexto y la problemática social en materia de seguridad alimentaria mediante un enfoque integral, sensibilidad social, valores éticos y morales.
Competencias transversales
Las que mas me llamaron la atención son las siguientes y van de la mano con utilizar los medios que nos da este programa y las TIC´S para lograr proyectos de seguridad alimentaria a mayor escala y con completa accesibilidad al publico en general.
- Trabaja en forma colaborativa de una manera inter, multi y transdiciplinaria para solucionar problemas relacionados con la inseguridad alimentaria mediante una actitud de apertura y respeto a la diversidad cultural.
- Promueve actitudes y valores de respeto para la sana convivencia, encaminados al reconocimiento de la diversidad sociocultural y de género mediante la interacción que desarrolle con los estudiantes y otros actores sociales.
- Gestiona conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes para desarrollar los proyectos de innovación en Seguridad Alimentaria mediante el uso y aplicación integrada de Tecnologías de Información y Comunicación (TIC).
4.-Según lo planteado por el Dr. Casio Luiselli en el video de presentación de la maestría en la página web de la UnADM, ¿qué situaciones y desafíos en América Latina explican la importancia de enfocarse en el tema de seguridad alimentaria?
La desigualdad y pobreza que existe en los distintos grupos de personas, inseguridad en los alimentos y escasez de los mismos.
5.-¿Cuál es la palabra clave o central para comprender el tema?
Acceso a nutrientes en poblaciones vulnerables
6.-¿Cómo pueden contribuir las universidades a atacar estos problemas?
Preparando a los estudiantes con una visión mas abierta para
enfrentar la situación actual.
7.-¿Qué visión se requiere desarrollar para enfrentarse a los problemas mencionados en el video?
Generar programas para llegar a las zonas mas pobres y de difícil
acceso de la población .
Hola Dani buenas noches.
ResponderEliminarTenemos similitides en las respuestas del video del Dr. Luiselli e incluso en 2 competencias, a mi también me es más atractiva la competencia de promover la alimentación adecuada y de igual forma trabajar con equipos de manera inter, multi y transdiciplinaria. Estoy segura que cuando se trabaja de ésta manera se puede llegar a mejores resultados.
Mucho éxito.
Hola compañera Dani, diferimos en nuestras competencias pero igual estaría muy bien poder desarrollarlas con esta competencia Genera un diagnóstico de seguridad alimentaria para integrar factores de producción, uso, acceso y estabilidad en el contexto donde se desarrolla, identificando las necesidades alimentarias de la población. (UnADM, 2020).
ResponderEliminarDani, coincidimos en las competencias de Promueve una alimentación adecuada para lograr un estado de bienestar nutricional mediante la satisfacción de las necesidades fisiológicas, mi interés en esta competencia es desde el enfoque de mi pasión profesional la nutrición, por ello mi razón de elegirlo y hacer algo al respecto.
ResponderEliminarTambién coincidimos en la competencia de trabaja en forma colaborativa de una manera inter, multi y transdiciplinaria para solucionar problemas relacionados con la inseguridad alimentaria mediante una actitud de apertura y respeto a la diversidad cultural. Hay un proverbio africano que dice, si quieres llegar rápido camina solo, si quieres llegar lejos, trabaja en equipo; esto me da la razón en cuanto a mi idea de que para lograr cambios significativos en pro de la seguridad alimentaria es necesario trabajar de manera multidisciplinaria.
En lo referente al video del Dr. Luiselli, coincidimos mucho en la desigualdad que genera pobreza y carencia alimentaria, la palabra clave en el tema es el acceso, y que las universidades contribuyen preparando estudiantes con visión innovadora y creativa.
¡Éxito!
Hola Dani, me da mucho gusto haberle leído y he notado que su reflexión es muy centrada,. sobretodo en las competencias especificas y transversales, ha logrado de alguna forma a inspirarme y sobretodo a encontrar desde mis observaciones un aprendizaje nuevo para mi.
ResponderEliminarsu análisis me a ayudado a detener nuevamente para valorar los objetivos de la UNADM y poder encarnarlos a competencias posteriormente.
Que a tus ordenes compañera Dani.